Att exprementera är lite av vår grej, jag och sambo trixade ihop dessa "bullar" inför helgens middagsbjudning.... Det blev hot hot hot, men gott gott gott!
Törs ni pröva kommer receptet här:
Västerbotten puffar
50 g smör
2 dl vatten
1/2 tsk salt
2 dl vetemjöl speial
3 ägg
2 dl riven västerbottenost
172 dl jalapeno hackad
1 tsk paprikapulver
Ugn: 200 g smält smör, häll i vatten, salt och koka upp.
Rör ner mjöl med en träslev och ta av kastrullen från plattan. Låt svalna och rör i äggen, ett i taget. Blanda i osten och jalapeno. Fyll en spritspåse och spritsa ut små toppar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda ca 20 min, pudra över paprikapulvret och servera med en kall läskande drink!
Är ni lite fegare kan man byta ut jalapeno mot inlagd paprika!
Törs ni pröva kommer receptet här:
Västerbotten puffar
50 g smör
2 dl vatten
1/2 tsk salt
2 dl vetemjöl speial
3 ägg
2 dl riven västerbottenost
172 dl jalapeno hackad
1 tsk paprikapulver
Ugn: 200 g smält smör, häll i vatten, salt och koka upp.
Rör ner mjöl med en träslev och ta av kastrullen från plattan. Låt svalna och rör i äggen, ett i taget. Blanda i osten och jalapeno. Fyll en spritspåse och spritsa ut små toppar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda ca 20 min, pudra över paprikapulvret och servera med en kall läskande drink!
Är ni lite fegare kan man byta ut jalapeno mot inlagd paprika!
Jag förstår att det blev hot med 172 dl jalapéno. Haha!! Anna
SvaraRaderaHihi ja... de blev även hot med 1/2 dl jalapéno =)
SvaraRadera/slarvmajan!